Whatsapp
aminlà một hợp chất quan trọng trong cơ thể con người. Chúng tồn tại trong nhiều loại phân tử có hoạt tính sinh học và đóng nhiều vai trò khác nhau. Amin chứa nhóm amino (-NH2) và nhóm hydrocarbon hoặc dẫn xuất hydrocarbon. Chúng hoạt động hóa học và dễ phản ứng hóa học.
Trong cơ thể con người, amin có các chức năng sau:
1. Tổng hợp protein: Amin là đơn vị cơ bản cấu tạo nên protein. Protein trong cơ thể con người bao gồm 20 axit amin cơ bản, 19 trong số đó chứa các nhóm amin.
2. Dẫn truyền thần kinh: Một số amin, chẳng hạn như dopamine, norepinephrine, 5-hydroxytryptamine, v.v., là chất dẫn truyền thần kinh trong cơ thể con người. Chúng hoạt động như các sứ giả hóa học để truyền thông tin giữa các tế bào thần kinh và điều chỉnh các chức năng sinh lý khác nhau của cơ thể.
3.Tham gia vào quá trình trao đổi chất: Một số amin, chẳng hạn như axit amin decarboxylase, đóng vai trò chính trong quá trình trao đổi chất. Chúng có thể xúc tác quá trình khử carboxyl của axit amin để tạo ra năng lượng theo yêu cầu của sinh vật.
4. Điều hòa huyết áp và nhịp tim: Các amin, chẳng hạn như norepinephrine, có thể thúc đẩy quá trình co mạch và tăng huyết áp. Ngoài ra, amin còn có thể làm tăng nhịp tim và duy trì quá trình lưu thông máu của cơ thể.
5. Điều hòa hệ thống miễn dịch: Một số amin, chẳng hạn như histamine, đóng vai trò quan trọng trong hệ thống miễn dịch. Việc giải phóng histamine có thể gây ra phản ứng dị ứng và thúc đẩy tình trạng viêm.
6. Điều hòa nội tiết tố: Các amin, chẳng hạn như hormone tuyến giáp, là những hormone quan trọng để duy trì các chức năng sinh lý bình thường của cơ thể con người. Hormon tuyến giáp có tác dụng điều hòa sự tăng trưởng, phát triển và trao đổi chất của con người.
Có rất nhiều loạiamintrong cơ thể con người và chúng phối hợp với nhau để hỗ trợ hoạt động bình thường của cuộc sống. Tuy nhiên, khi hàm lượng amin mất cân bằng có thể dẫn đến một số bệnh như thoái hóa thần kinh, bệnh tim mạch, bệnh hệ miễn dịch, v.v. Vì vậy, duy trì sự cân bằng amin là điều cần thiết để duy trì sức khỏe tốt.
